18+ Фестиваль хмелеводства и пивоварения проходит в Чувашии с 10 по 17 августа. Событие предусматривает культурно-массовую и деловую программы. 

Местом встречи по трехлетней традиции проведения фестиваля стала территория Речного порта в столице Чувашии – городе Чебоксары. Здесь раскинулся пенный городок, который единовременно, за один двухчасовой сет сможет вместить до 3,5 тысяч человек. 

«Это знаковое для нас событие, которое набирает обороты. Оно еще раз подтверждает, что несколько лет назад мы выбрали верный путь, решив возрождать и расширять наши компетенции по производству хмеля. В Чувашии освоен весь цикл производства хмеля. И фестиваль направлен на то, чтобы культурно вовлечь посетителей массовой программы в тему хмелеводства, показать, что отечественный продукт ничем не уступает по качеству и содержанию зарубежным аналогам. Мы не просто будем производить нужное количество хмеля, самое главное – будем это делать по всей технологической цепочке, вне зависимости от импортных составляющих», – отметил Глава Республики Олег Николаев. 

В течение недели с 10 по 17 августа, с 11.00 до 22.00 фестиваль «Зелёное золото России» культурно будет знакомить жителей с хмелеводством, пивоварением и кулинарным искусством. Для этого 20 пивоваренных компаний из 10 регионов страны привезли пенные напитки, 26 предприятий общественного питания – гастрономические изыски и 6 фермеров – натуральную местную продукцию. 

Культурно-массовая программа будет проходить каждый день с 11.00 до 22.00. Предусмотрено 4 сета: с 11.00 до 13.00, с 13.30 до 15.30, с 16.00 до 18.30, с 19.00 до 22.00. Билеты на них можно приобрести на кассах у входа или на сайте hopfest.ru. 

 «Не только культурно, но и по-деловому мы ежегодно подходим к организации фестиваля. Пока граждане знакомятся с отечественными продуктами, напитками, вкусами, профессиональное сообщество на деловой программе будет обсуждать перспективы развития хмелеводства, способы его интенсификации. Это стране необходимо: сейчас 95% хмеля завозится из-за рубежа. Чтобы избавиться от иностранного, нужно проанализировать вызовы с качеством посадочного материала, обеспеченностью спецмашин для хмеля. Пути решения будем искать и экспертами », – сказал вице-премьер, министр сельского хозяйства Чувашии Сергей Артамонов. 

Глава Минсельхоз Чувашии также привёл в пример итоги предыдущих лет проведения мероприятия. После делового диалога на фестивале в 2023 году в республике увеличены ставки по господдержке в хмелеводстве, на два предприятия поставлены отечественные комбайны и сушилки компании «Техмашхолдинг», открыта первая в стране лаборатория по комплексному анализу хмеля, внесены в Госреестр два новых сорта сельхозкультуры. Кроме этого, развитие российского хмелеводства обсуждалось на ПМЭФ-2024, Президент страны поручил включить хмелеводство в индивидуальную программу развития Чувашии до 2030 года. 

Деловая программа фестиваля состоится 14-15 августа, в неё примут участие более 150 профессионалов отрасли. Предусмотрены экскурсии по хмельникам Чувашии, а также две стратегические сессии – «Развитие хмелеводства и пивоваренной индустрии: проблемы и перспективы» и «Актуальные вопросы интенсификации хмелеводства в современных условиях». 

Связанные новости: 

19:11 | 07.08.2024 На фестивале «Зелёное золото России» в Чувашии 60 предприятий приготовят гостям напитки, блюда, сувениры 

08:19 | 01.08.2024 От шартана до катаифи: шеф-повары удивят разноплановыми вкусами посетителей Феста «Зеленое золото России» в Чувашии 

14:08 | 23.07.2024 До старта III Всероссийского фестиваля «Зеленое золото России» в Чувашии осталось 18+… 

15:02 | 19.07.2024 Продажа билетов на фестиваль «Зелёное золото России» открыта 

15:50 | 01.07.2024 «Отпетые мошенники» зажгут поп-рэп-фанковым ритмом посетителей фестиваля «Зелёное золото России» 

16:04 | 06.06.2024 Более 25 заводов и гастрозаведений страны готовы участвовать в фестивале «Зелёное золото России» в Чувашии