Учебный центр «Нива» Министерства сельского хозяйства Чувашской Республики запустил новую программу профессионального обучения «Аппаратчик мукомольного производства» в начале 2025 года. Инициатива направлена на удовлетворение растущего спроса на квалифицированных специалистов в мукомольной отрасли и повышение качества подготовки кадров для предприятий региона в рамках реализации мероприятий национального проекта по обеспечению технологического лидерства «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».

Первыми выпускниками, получившими профессию «Аппаратчик мукомольного производства», стали работники Чебоксарского элеватора. Обучение проходило без отрыва от производства, благодаря возможности выезда преподавателя непосредственно на территорию предприятия.

Новая образовательная программа охватывает широкий спектр знаний и навыков, необходимых для эффективной работы на современных мукомольных предприятиях. Учебный план включает в себя изучение технологий измельчения, сортировки, очистки, обжарки, хранения и упаковки зерна, а также методов тестирования качества муки, обслуживания и мониторинга оборудования. Цель курса – подготовить новое поколение профессионалов, способных успешно решать задачи, стоящие перед мукомольными заводами, хлебопекарными предприятиями и другими организациями, работающими с зерном.

 «Мы видим растущую потребность в квалифицированных специалистах в мукомольной отрасли и рады предложить эту востребованную программу обучения. Новая программа позволит специалистам получить необходимые знания и навыки для успешной работы на современных предприятиях и внести свой вклад в развитие агропромышленного комплекса Чувашской Республики», — отмечает и.о. министра сельского хозяйства Чувашии Ольга Кудрявцева.

Справочно: «Учебный центр «Нива» Министерства сельского хозяйства Чувашской Республики является ведущим образовательным учреждением, специализирующимся на подготовке и переподготовке специалистов для агропромышленного комплекса региона. Центр предлагает широкий спектр программ обучения, отвечающих современным требованиям отрасли.