Министерство сельского хозяйства Чувашской Республики

В торговых домиках всечувашского «Акатуя» в Москве выставили продукцию 9 сельхозтоваропроизводителей региона

В торговых домиках всечувашского «Акатуя» в Москве выставили продукцию 9 сельхозтоваропроизводителей региона

Мероприятие состоялось 1 июля в парке «Сокольники» города Москвы при поддержке Департамента национальной политики и межрегиональных связей города Москвы, Правительства Чувашской Республики, Чувашской национально-культурной автономии. 

Масштабный хлебосольный и гостеприимный праздник «Акатуй» объединил на своих площадках людей разных национальностей и вероисповеданий со всех уголков России и дружественных стран.

Как отметил на открытии глава региона Олег Николаев, «Акатуй» символизирует радость и завершение весенне-полевых работ. Он также является молитвой о хорошем урожае, его сохранение, сбор и хранении. Это выражение уважения к предкам и передача традиции следующему поколению, так как на этот национальный праздник собираются представители различных поколений. Благодарю Правительство Москвы за возможность представить нашу национальную культуру, песни, танцы, кухню, обряды, сувенирную продукцию и многое другое». 

Дегустация национальных блюд была организована на гастрономическом фестивале чувашской кухни, стилизованном в виде аутентичных подворий муниципальных округов Чувашии.

Девять сельхозтоваропроизводителей Чувашии представили покупателям лучшую продукцию, которая не раз завоевывала призовые места на всероссийских и международных конкурсах. К примеру,

- АО «Чувашхлебопродукт» - муку, крупу;

- АО «Продовольственный фонд Чувашской Республики» - овощи, зелень, крупу и другую продукцию;

 - «Чувашпотребсоюз»  - мясные изделия;

- ИП Шуваев Е.А – садовую землянику;

- СССПК «Эко – сыры;

- АО «Чебоксарский хлебозавод №2» - хлебобулочные изделия;

- АО «Волга Айс» - мороженое,

- ИП ГКФХ Санзяпова Р.Ш. - мясные изделия и молочную продукцию,

- АО «АККОНД» - кондитерские изделия. 

За один день реализовали свыше 1,5 тонны мясной и молочной продукции, 200 кг чувашского шартана, 122 кг хлеба и хлебобулочных изделий, 30 кг муки и крупы , 150 кг клубники,  120 кг овощей. 

Творческие коллективы Алатырского, Батыревского, -Канашского, Козловского, Комсомольского, Моргаушского, Цивильского, Чебоксарского, Ядринского, Янтиковского округов знакомили с традициями чувашской культуры, старинными обрядами обычаями. 

Ранее вице-премьер, министр сельского хозяйства Чувашии Сергей Артамонов в своем телеграм-канале рассказал, что значит Акатуй для чувашей и для него лично: «когда говорят про Акатуй, мне сразу вспоминается детство. Весенние полевые работы позади, и мы счастливые едем на праздник толпой на солнечную поляну в Батырево. Вокруг ремесленники, звук рукодельных свистулек, гул от радостных голосов детей и взрослых, песни, танцы, спорт. Сейчас в деревнях и сёлах всё так же масштабно встречают чувашский праздник. Это, конечно, радует». Он подчеркнул, что чувашские традиции в Москве – это еще один повод познакомить жителей России с обычаями региона, а тем, кто переехал в Москву, напомним, что Чувашия – лучший край на земле.



03 июля 2023
12:05
Поделиться
;