Исследовалась сметана 20-процентной жирности 87 товарных марок, в том числе трех из Чувашии – «Гармония дня» и «От Красули» производства «Аккондмолоко», а также «Наша корова» от «Ядринмолоко», сообщает региональный Минсельхоз.

«Роскачество» проверяло 88 показателей, 39 из них – антибиотики. Также в составе специалисты искали консерванты, стабилизаторы, крахмал, изучали миграцию вредных веществ из упаковки, сверяли достоверность маркировки.

Все три марки сметаны из Чувашии по результатам лабораторных испытаний признаны высококачественными, так как соответствуют не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.