На чебоксарском элеваторе началось охлаждение зерна
Зерно — это один из важнейших основных продуктов питания человека, для выращивания и сбора которого привлекаются обширные ресурсы. Хранение при пониженных температурах максимально снижает биологическую активность зерновых масс.
Для повышения сохранности зерна с наступлением морозов на «Чебоксарском элеваторе» - филиале АО «Чувашхлебопродукт» проводится охлаждение зерна до отрицательных температур. Зерно охлаждают атмосферным воздухом с помощью установки У2-УЗБ-50. Консервация методом охлаждения создает условия для повышения сохранности зерна.