В Удмуртии снизились закупочные цены на сырое молоко – 20% товаропроизводителей грозит банкротство.

Не только ПФО

Снижение закупочных цен на молоко на рубеже 2017-18 годов эксперты рынка отмечают в 20 российских регионах, в том числе относящихся к Приволжскому округу – Чувашии, Башкортостане и др. В Татарстане, где цены начали падать еще летом, забили тревогу на правительственном уровне – в регионе отмечается увеличение валового сбора почти по всем видам сельхозпродукции, однако цены падают: на зерно почти в два раза, на сахар – на 40%.

Средняя цена на молоко, по данным Минсельхоза РТ, в сравнении с показателями 2016 года оказалась ниже на 2,84 руб., что грозит производителям многомиллионными убытками (суммарная оценка - 1,5 млрд. руб.). По словам замминистра сельского хозяйства Татарстана Николая Титова, он не помнит, когда еще в декабре падали закупочные цены на молоко. По его данным, отечественных производители молока страдают от конкуренции с Беларусью, при этом розничные цены на молочную продукцию практически не изменились.

С начала 2017 года закупочные цены на молоко в Татарстане снизились с 25 до 15 руб/кг. Татарстанское УФАС начало расследование «молочного дела», действуют и республиканские органы власти. Глава Минсельхоза РТ дал поручение принять необходимые меры для увеличения закупочных цен, доведя среднюю цену до общероссийского показателя в 25 руб. за кг, но пока воз и ныне там – производители бьют тревогу, заставляя власти региона искать пути решения проблемы.

Объемы запасов превысили норму

Насколько справедливы «обвинения» в адрес Беларуси, сказать затруднительно. Информацию о том, что Россия якобы закупила в соседнем государстве огромную партию сухого молока, нуждается в проверке, поскольку на официальном уровне заявляется обратное: в мае 2017-го российская сторона ввела ограничение на закупку молочной продукции у целого ряда белорусских предприятий. Что же касается закупки крупных партий на рубеже 2017-18 гг., то официальной информации на этот счет нет.

Впрочем, эксперты прогнозировали снижение закупочных цен на молоко достаточно давно. По данным Национального союза производителей молока, в конце 2017 года в России сложился так называемый «условный профицит сырого молока». Несмотря на то, что около четверти молочной продукции в стране является импортной, объем сырого российского молока существенно превышает потребности переработчиков.

Это – во-первых. А во-вторых, в последние четыре года в стране падает спрос на молочную продукцию – примерно на 2-3% в год. Излишки забирали переработчики для производства продуктов длительного хранения – сухого молока, сыров и масла. Но на сегодняшний день объем запасов превысил норму, отсюда и сокращение закупок, полагают эксперты.

Где взять средства?

Традиционно цена на сырое молоко начинают идти вверх летом и достигают своего пика в декабре. Исключением стал 2017-ый, когда в декабре цены не выросли, а, напротив – в некоторых регионах даже снизились. В особенности это коснулось субъектов с высокой сезонностью производства, к которым относятся регионы Приволжского округа, в том числе, и Удмуртия.

Согласно статистике, если в январе 2017 года закупочная цена на молоко в Удмуртии составляла 26,12 руб., то в ноябре 2017-го она опустилась до 22,70 руб/кг., а в декабре до 22,20 руб. По данным самих производителей, в январе 2018 года цена упала до 18-19 руб/кг.

«За свою многолетнюю практику я не припомню такого резкого снижения цен. Это при том, что цены на топливо по сравнению с осенью 2017 года увеличились с 35 рублей за литр до 44 рублей. Уже сейчас небольшие хозяйства находятся в панике: прибыли с продажи молока нет, а через два месяца начнутся весенне-полевые работы – необходимо будет закупать удобрения, семена, обновлять технику. А где им взять на это средства? Ведь реализация молока – это основная статья доходов хозяйств», - отмечает председатель «Колхоза (СХПК) им. Мичурина» (Вавожский район Удмуртии) Владимир Капеев.

Своя версия происходящего у его коллеги, председателя СХПК «Колхоз «Колос» Владимира Красильникова.

«Закупочные цены за месяц снизились на 20%. Причина в том, что в Москве активно поддерживают экспорт молочных продуктов, в том числе и сухого молока, из Беларуси. А их продукция значительно дешевле, потому что у них правительство оказывает солидную поддержку молокопроизводителям, а у нас - одни разговоры, минсельхоз республики молчит, словно никакой проблемы не существует», - считает он.

Аналогичная ситуация в Селтинском районе, где себестоимость килограмма молока в среднем составляет 19 руб., а закупочную цену на январь предлагают уже 19.50 руб.
 

«Выручки стало хватать только на ежемесячные платежи по лизинговым и кредитным договорам, заработную плату, налоги, а впереди весенняя посевная, а там и уборочная не за горами, денег на развитие совсем не остается, как бы выжить в этой ситуации, как сохранить то, что наработали? А за нами стоят целые деревни, мы основные работодатели, не будет сельхозпредприятия - закрывать придется школы, детские сады, клубы в деревнях», - спрашивает руководитель ООО "Батыр" Вероника Смирнова.

Коров под нож?

Республиканский Минсельхоз пока ответов на эти вопросы не дает, по крайней мере – производителям, которые опасаются (и к этому есть основания) падения закупочных цен в феврале –марте до 15-16 руб. за килограмм. «Тогда точно – всех коров под нож!» - делает вывод Вероника Смирнова. Сходные прогнозы и у других производителей.

«Я считаю, что такие закупочные цены продержатся около года. Не надо было убирать прямые субсидии на молоко. Вот проблема сейчас и выстрелила. Государство опоздало, сейчас будет сложно исправить ситуацию. Мелкие хозяйства уже сейчас вынуждены снижать зарплату своим работникам. Но это их не спасет, они однозначно разорятся», - считает Владимир Красильников, полагающий, что цены сбили еще и конкуренты из Татарстана, производящего сырого молока в два раза больше, чем Удмуртия.

«Колхоз им. Мичурина» сдает сырье ООО «Ува-молоко». Там снижение закупочных цен директору предприятия Владимиру Капееву объяснили поступлением из Белоруссии большой партии сухого молока.

«Сухое молоко намного дешевле, и приносит молокозаводам больше прибыли, чем применение сырого сырья. Это позволяет им держать доступную розничную цену на свою продукцию, ведь доходы населения падают, и производить качественную продукцию из натурального сырья становится невыгодно. А удмуртские предприятия тянутся за российскими – чтобы удержать покупательский спрос на свой товар, и идут по пути снижения закупочных цен», - объясняет он.

Последуют ли «исчерпывающие меры»?

«Если ситуация не изменится в ближайший месяц, то процентов 20 сельхозпредприятий в Удмуртии могут просто обанкротиться», - прогнозирует Владимир Капеев.

С ним не согласен председатель постоянной комиссии по АПК Госсовета Удмуртии Владимир Варламов. По его мнению, катастрофических изменений не произошло:

«Никакого резкого снижения закупочных цен не произошло. Все познается в сравнении. Если сегодня средняя закупочная цена 21 рубль 95 копеек, а в прошлом году на эту дату была 25 рублей с копейками, то, если сравнивать эти две даты, то да, снижение значительное. На 6 копеек цена упала за последнюю неделю», - считает он.

Конкуренция со стороны Белоруссии, по его словам – не главный фактор снижения закупочных цен. Соседнее государство производит примерно столько же молока, сколько субъекты Приволжского округа, а Россия завалена продукцией, которая идет через Белоруссию.

«Вот об этом, действительно, надо говорить и решать на высшем уровне. Думаю, в ближайшее время все же будут приняты исчерпывающие меры, чтобы цена на молоко больше не снижалась и была рубля на 1.5 больше сегодняшней», - считает он.

Как бы то ни было, проблема – налицо, и касается она не только самих производителей молока, переработчиков и государства. Несмотря на снижение закупочных цен, стоимость молока в рознице практически не изменилась, и в какую сторону она изменится к февралю-апрелю, большой вопрос.

Всесторонний разбор ситуации на рынке молока, мнения, комментарии экспертов и представителей органов власти – в свежем номере журнала «Деловой квадрат» и на сайте издания. Ждем ваших комментариев, которые будут учтены при публикации материалов.