В фермерском хозяйстве Андрея Хорошавина из Цивильского района нынешний уборочный сезон начали с уборки озимого рыжика.
В последние годы в Чувашии все чаще стали возделывать малоизвестные ранее здесь культуры – горчицу, рапс. И вот дошли до рыжика… Его зерно используется в техническом масличном производстве. Частично рыжиковое масло применяется и в пищевых целях, но основная часть идет на производство в лакокрасочной и мыловаренной промышленности. Кроме этого, масло рыжика используется в медицине и даже косметологии. А жмых можно пустить на корм животным.
Глава хозяйства, изучив данную конъюнктуру, и решил заняться рыжиком. Сегодня посевы его составляют 270 гектаров. Убирают зерно переоборудованным зерновым комбайном.

Вячеслав КРЫЛОВ