По данным Чувашстата объем производства продукции сельского хозяйства всех сельхозпроизводителей (сельхозорганизации, крестьянские (фермерские) хозяйства, индивидуальные предприниматели, население) в 2009 году в действующих ценах, по предварительным данным, составил 24621,1 млн. рублей. Индекс производства продукции сельского хозяйства в 2009 году по сравнению с 2008 годом составил 105,2%.

Растениеводство. В 2009 году в республике намолочено 573,0 тыс. тонн зерна в весе после доработки (109,6% к объему 2008 года) при средней урожайности с каждого гектара убранной площади 23,1 ц, что выше уровня 2008 года на 5,2%.

Всего накопано 809,8 тыс. тонн картофеля, или 103,6% к объему 2008 года. По республике в 2009 году урожайность картофеля с одного гектара убранной площади составила 164,3 ц (88,2% от уровня 2008 года).

В 2009 году валовой сбор овощей открытого и защищенного грунта составил 109,5 тыс. тонн (100,1% к объему 2008 года). В республике в среднем с каждого гектара убранной площади собрано 205,7 ц овощей открытого грунта, или 100,2% к уровню 2008 года.

В 2009 году на долю хозяйств населения приходилось 66,0% валового сбора картофеля и  80,5% овощей.

Животноводство. По состоянию на 1 января 2010 года в хозяйствах всех категорий численность крупного рогатого скота, по расчетам,  составила 223,8 тыс. голов (в том числе коров – 122,3 тыс. голов), свиней – 212,3 тыс. голов, овец и коз – 170,5 тыс. голов. По сравнению с 1 января 2009 года поголовье крупного рогатого скота сократилось на 5,2%, (в том числе коров - на 1,3%), овец и коз – на 0,6%, поголовье свиней увеличилось на 15,8%.

В 2009 году в хозяйствах всех категорий, по расчетам, произведено скота и птицы на убой в живом весе 115,2 тыс. тонн, 494,9 тыс. тонн молока, 286,7 млн. штук яиц. По сравнению с 2008 годом объемы производства скота и птицы на убой увеличились на 5,5%, яиц - на 7,2%, молока – на 0,2%.

В 2009 году в крупных и  средних сельскохозяйственных организациях средний надой молока от одной коровы составил 4382 кг, яйценоскость кур-несушек - 299 штук.