Объем производства яиц в Чувашской Республике на 11 декабря 2009 года в птицефабриках составил 171592,60 тыс. штук и увеличился по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на  27290,90 тыс. штук. Суточный сбор яиц составляет 530,90 тыс. штук.

Средняя яйценоскость на птицефабриках составила 290,0 яиц на 1 несушку, что на 53,8 штук больше уровня 2008 года.