Объем производства яиц в Чувашии на 23 октября 2009 года в птицефабриках составил 145337,00 тыс. штук и увеличился по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 22% (26241,20 тыс. штук). Суточный сбор яиц составляет 536,58 тыс. штук.

Производство яиц увеличено в ГУП ЧР «Птицефабрика «Моргаушская» и ООО «Чебоксарская птицефабрика». Их суточный сбор яиц увеличился на 166,2% и 107,5% соответственно.

Средняя яйценоскость на птицефабриках на 23 октября 2009 года составила 246,7 яиц на 1 несушку, что на 51,8 штук больше уровня 2008 года.