Именно тогда сюда привезли пять тысяч яиц из Северо-Кавказского научно-исследовательского института, и 70 процентов дали прекрасный выводок. Как подчеркивает Николай Петрович, основа основ - качество молодняка, поэтому им особое внимание. В самом инкубаторе, который был возведен в исключительно сжатые сроки, стабильно поддерживается температурный режим специальной программой. В птичнике, куда вылупившихся индюшат переводят после необходимой вакцинации, все необходимые техпроцессы на контроле. Передовые технологии в союзе с профессионализмом птичниц обеспечивают высокий уровень сохранности цыплят (95 - 97%). Необходимо добавить и то, что суточный привес составляет почти 18 граммов, что выше среднего показателя, который необходим в отрасли. И, пожалуй, самое главное для потребителя, не склонного вникать в тонкости техпроцессов, это то, что значительные привесы достигнуты без применения биостимуляторов роста. Динамизм достигнут другими, не заокеанскими методами.

- Птиц надо окружить вниманием, заботой, теплом, а иной раз и поговорить с ними по душам, тогда и отдача будет высокой, - считает заведующая фермой Ирина Романова. — Порой мне кажется, что индюшки хорошо понимают человеческий язык, потому у нас они хорошо растут.