За 5 месяцев 2006 г. во всех категориях хозяйств республики произведено мяса скота и птицы 26,9 тыс. тонн (100,6% к аналогичному уровню 2005 г.), в том числе в сельхозорганизациях – 13,7 тыс. тонн (102,8%), хозяйствах населения – 13,0 тыс. тонн (97,4%), крестьянских (фермерских) хозяйствах – 0,2 тыс. тонн (199,1%).

По темпам роста производства мяса Чувашия занимает 8 место в Приволжском Федеральном округе, против 11 места в 2005 году.

Производство мяса к уровню прошлого года увеличили хозяйства 9 районов: Батыревского, Ибресинского, Марпосадского, Моргаушского, Урмарского, Цивильского, Чебоксарского, Шемуршинского и Яльчикского.