В целях увеличения производства птицеводческой продукции в 2003 году постановлением Кабинета Министров Чувашской Республики была утверждена подпрограмма «Развитие птицеводства (2003-2005 годы) республиканской целевой программы «Развитие АПК Чувашии на 2003-2005 годы». Благодаря принятой подпрограмме птицефабрики Чувашии значительно увеличили объемы производства яиц и мяса птицы.

По итогам работы за 2005 год в птицеводческих организациях республики  произведено 12373,6 тонны мяса, что составляет 138,5 % к уровню 2004 года (8936,7 тонны). В перспективе производство мяса птицы за счет расширения производства мяса водоплавающей птицы достигнет до 40,0 тыс. тонн в год.  Развитие гусеводства и утководства получат в ООО «Чебоксарская птицефабрика», где к 2010 году производство мяса птицы достигнет до 25-30 тыс. тонн в год, поголовье гусей достигнет 1,8 млн. голов, уток – 3,8 млн. голов.  

В 2005 году производство яиц составило 191,6 млн. штук, что на 10,0 % больше уровня 2004 года (174,1 млн. штук). Яйценоскость кур-несушек составила 306 штук, что на 26 штук больше уровня 2004 года.