По данным животноводов республики в 2005 году во всех категориях хозяйств Чувашской Республики произведено 98,9 тыс. тонн мяса, в том числе в сельскохозяйственных организациях 33,9 тыс. тонн. По производству мяса во всех категориях хозяйств Чувашия занимает 24 место в Российской Федерации и 9 место в ПФО, в сельскохозяйственных организациях, соответственно – 22 и 8 места, в хозяйствах населения 15 и 7 места.

Производство мяса увеличилось в сельскохозяйственных организациях Вурнарского (на 10.8 %) и Чебоксарского (на 27,4 %) районов. Производство мяса птицы в ОАО «Чувашский бройлер» и ОАО «Чебоксарский бройлер» за 2005 год соответственно составило 6801,3 и 3892,8 тонны, что на 7,3 и 31,5 % больше уровня 2004 года. В общем, объеме производства мяса в республике на долю ОАО «Чувашский бройлер» и ОАО «Чебоксарский бройлер» соответственно приходится по 20,0 и 11,5 %, мяса птицы – соответственно 56,0 и 32,0 %. Закрытое акционерное общество «Прогресс» Яльчикского – 507 тонн мяса, как Козловский и Марпосадский районы вместе взятые, или 1,5 % от общего производства мяса по республике.