Министерство сельского хозяйства Чувашской Республики
14:08 В Минсельхозе Чувашии подписан Приказ о поэтапном переходе на новый ГОСТ «Молоко натуральное коровье – сырье»
В соответствии с Указом Президента Чувашской Республики «О мерах по ускоренному внедрению в Чувашской Республике международных стандартов качества» и постановлением Кабинета Министров «О республиканской комплексной программе ускоренного внедрения во все сферы экономики Чувашской Республики международных стандартов качества на 2005 – 2010 годы (программа «Качество»)», а также в целях повышения качества молока натурального коровьего - сырья, производимого сельскохозяйственными товаропроизводителями Чувашской Республики и ввозимого на ее территорию, предназначенного для дальнейшей переработки в установленном ассортименте, в том числе получения продуктов детского питания и диетического питания, повышения безопасности молока на днях вице-премьером Чувашии – министром сельского хозяйства Михаилом Игнатьевым подписан Приказ «О поэтапном переходе на новый ГОСТ Р 52054-2003 «Молоко натуральное коровье – сырье».
В новом документе главам сельских районов и главам поселений Республики рекомендовано оказать содействие сельхозтоваропроизводителям в переходе на производство молока натурального коровьего - сырья в соответствии с ГОСТом, сельхозорганизации Чувашии начиная с 1 января 2006 г. должны обеспечить производство молока в соответствии с ГОСТом, а молокопереработчики республики с 1 января 2006 г. поэтапно перейдут на прием молока натурального коровьего – сырья для дальнейшей переработки, производимого сельскохозяйственными товаропроизводителями республики и закупаемого за ее пределами в соответствии с ГОСТом. С полным текстом Приказа подробнее Вы можете ознакомиться в разделе «Законодательство» сайта Минсельхоза Чувашии.