По данным Республиканской службы по тарифам на мукомольном и хлебном рынках республики по состоянию на 21 января 2005 года в ГУП ЧР «Чувашхлебопродукт» при отпуске муки хлебопекарным предприятиям в зависимости от объема покупок и формы оплаты действует следующий уровень цен: пшеничная высший сорт - 7800-8000 руб. за 1 тн (с НДС); пшеничная I сорт - 7300-7500 руб. за 1 тн (с НДС); пшеничная II сорт - 6800-7000 руб. за 1 тн (с НДС); ржано-обдирная - 5700-5900 руб. за 1 тн (с НДС).

По крупным хлебопекарным предприятиям г. Чебоксары изменений оптово-отпускных цен на ржано-пшеничный хлеб, пшеничный хлеб и батоны за прошедшую неделю не произошло.

Средняя розничная цена на хлеб ржано-пшеничный, сложившаяся в г. Чебоксары на 17 января 2005 г., по данным Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Чувашской Республике, составила 12,18 руб./кг, изменения по сравнению с прошлой неделей не наблюдалось.

Дешевле, чем в г. Чебоксары хлеб ржано-пшеничный стоит в городах Йошкар-Ола - 10,60 руб./кг, Киров - 12,15 руб./кг, Оренбург - 12,11 руб./кг, Пенза - 11,45 руб./кг, Саратов - 10,72 руб./кг, дороже - в гг. Ижевск - 14,46 руб./кг, Казань - 13,38 руб./кг, Н.Новгород - 12,40 руб./кг, Пермь - 14,07 руб./кг, Самара - 15,48 руб./кг, Саранск - 12,63 руб./кг, Ульяновск - 13,01 руб./кг, Уфа - 15,35 руб./кг.

Средняя розничная цена на хлеб и хлебобулочные изделия из пшеничной муки I и II сортов в г. Чебоксары на 17 января 2005 г. также за неделю не изменились и составила 12,73 руб./кг, что значительно ниже, чем во всех региональных центрах Приволжского федерального округа, за исключением г.г. Оренбург - 12,28 руб./кг и Саранск - 11,73 руб./кг. В других городах хлеб и хлебобулочные изделия из пшеничной муки I и II сортов стоят дороже: в г. Ижевск - 14,67 руб./кг, Йошкар-Ола - 14,68 руб./кг, Казань - 14,18 руб./кг, Киров - 16,53 руб./кг, Н.Новгород - 15,59 руб./кг, Пенза - 14,65 руб./кг, Пермь - 16,13 руб./кг, Самара - 16,37 руб./кг, Саратов - 13,17 руб./кг, Ульяновск - 14,83 руб./кг, Уфа - 15,02 руб./кг.