Итоги работы АПК 1 полугодие 2019 года

Состояние агропромышленного комплекса Чувашской Республики

 

В I полугодии 2019 года во всех категориях хозяйств произведено сельскохозяйственной продукции на сумму 13035,9 млн. рублей, индекс физического объема производства продукции сельского хозяйства в январе-июне 2019 года во всех категориях хозяйств составил 99,7% (в том числе в сельхозорганизациях – 103,5%, крестьянских (фермерских) хозяйствах – 104,7%, личных подсобных хозяйствах – 91,1%).

 

Растениеводство

Уборочные работы

Уборка зерновых и зернобобовых культур ведется в хозяйствах 20 муниципальных районов республики. Скошено 10,2 тыс. Намолочено 26,4 тыс. тонн при урожайности 28,3 ц/га.

В 4 муниципальных районах (Козловском, Чебоксарском, Урмарском и Яльчикском) картофель убран с 58 га. При урожайности 259,3 ц/га  собрано 1504 тонны.

В 4 муниципальных районах (Козловском, Красноармейском, Мариинско-Посадском и Моргаушском) овощи убраны с площади 30 га. При урожайности 496,4 ц/га собрано 1504 тонны.

В Порецком районе рапс убран с площади 230 га. При урожайности 10,6 ц/га собрано 243 тонны.

В сельхозорганизациях и крупных К(Ф)Х продолжается заготовка кормов, скошено 90,7 тыс. га многолетних трав, или 91,8% к укосной площади.

Заготовлено 81,8 тыс. тонн сена, что составляет 84,0% к плану заготовки.

Плановые показатели по заготовке сена выполнены в 7 муниципальных районах (Канашском, Козловском, Красночетайском, Порецком, Урмарском, Цивильском и Шемуршинском).

Сенажа заготовлено 241,0 тыс. тонн, что составляет 99,9% к плану заготовки. Плановые показатели по заготовке сенажа выполнены в 11 муниципальных районах (Аликовском, Батыревском, Канашском, Комсомольском, Красноармейском, Красночетайском, Моргаушском, Урмарском, Цивильском, Яльчикском и Янтиковском).

В 11 муниципальных районах заготовлено 38,0 тыс. тонн силоса, что составляет 15,6% к плану заготовки.

Плановые показатели по заготовке сенажа выполнены в 2 муниципальных районах (Козловском и Ядринском).

В Козловском, Моргаушском и Урмарском районах заготовлено 432 тонны витаминно-травяной муки.

По республике на 1 условную голову крупного рогатого скота (без свиней и птицы) заготовлено 18,8 ц к. ед.

Несмотря на неблагоприятные погодные условия, в целом по республике показатели заготовки кормов превышают прошлогодние.

 

ЧС

По результатам обследования посевов сельскохозяйственных культур, пострадавших от неблагоприятных погодных условий, площадь гибели составила 50,9 тыс. га. Прямые затраты пострадавших хозяйств составили 439,6 млн. рублей, ущерб – 1,3 млрд. рублей.

16 мая пакет обосновывающих материалов представлен для проведения экспертной оценки в Министерство сельского хозяйства Российской Федерации. Согласно Акту анализа материалов по гибели Минсельхоза России принято 99,8% от представленных материалов.

 

Ввод в оборот

В текущем году предстоит ввести в оборот 18,2 тыс. га неиспользуемых земель сельскохозяйственного назначения из имеющихся по данным администраций муниципальных районов 45,3 тыс. га.

 

Животноводство

В январе-июне 2019 года в хозяйствах всех категорий произведено скота и птицы на убой (в живом весе) 50,6 тыс. тонн (или 91,2% к январю-июню 2018г.), в том числе в сельхозорганизациях -  снижение на 11,1% (доля в общем объеме производства мяса – 76,1%), в фермерских хозяйствах – увеличение на 10,8%, в хозяйствах населения – снижение на 2,2%.

На снижение производства мяса в сельскохозяйственных организациях повлияло:

АО «Приволжское» Чебоксарского района (производство мяса сократилось на 22,4%), ЗАО «Прогресс» Чебоксарского района (производство свинины сократилось на 20,4%);

ликвидация поголовья свиней в феврале т.г. в ООО «Агрофирма Таябинка», что обусловлено перепрофилированием общества с животноводческого направления на растениеводческое (поголовье свиней в сельскохозяйственных организациях сократилось на 5,5% по сравнению с 1 июлем 2018 года).

Также на статистический учет производства скота и птицы повлияло открытие в сентябре 2018 года на территории головного предприятия ООО Птицефабрика «Акашевская» в Республике Марий Эл нового завода по переработке мяса птицы. В связи с этим все выращенное поголовье птицы с сентября 2018 г. забивается и учитывается в Республике Марий Эл. Чувашстат учитывает только валовый привес и поголовье птицы.

Во всех категориях хозяйств в январе-июне 2019 года произведено молока 214,6 тыс. тонн (99,1% к январю-июню 2018 года). Производство молока увеличилось в сельхозорганизациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах на 8,8% и 8,6% соответственно, в хозяйствах населения и производство молока снизилось на 6,6% (доля в общем объеме производства молока – 59,3%). По оперативным данным администраций муниципальных районов средний надой молока от 1 коровы составил 2938 кг (106,6%).

Производство яиц увеличено на 5,3% и составило 145,2 млн. штук, в том числе в сельхозорганизациях – на 0,7%, в хозяйствах населения – на 4,2%, в фермерских хозяйствах - на 91,9%.

Поголовье скота и птицы в хозяйствах всех категориях на 1 июля 2019 года составило:

крупного рогатого скота  –  203,7 тыс. голов (100,8% к 1 июля 2019 г.),
в том числе коров                           –      86,1 тыс. голов (96,2%);

          свиней                         –    144,7 тыс. голов (99,2%);

          овец и коз                   –    183,4 тыс. голов (95,2%);

          птицы                          – 5929,7 тыс. голов (102,2%).

 

Пищевая промышленность

По итогам января-июня 2019 года индекс производства пищевых продуктов составил 100,2% (в январе-июне 2018 года – 102,0%), напитков 109,5% (в январе-июне 2018 года – 122,8%).

Обеспечен рост производства следующих видов продукции: водки – на 47,6%, молока, кроме сырого – на 43,2%, мороженого – на 39,2%, полуфабрикатов мясных – на 33,9%, крупы – 20,6%, муки – на 16,8%, минеральной воды – на 12,5%, безалкогольных напитков – на 12,4%, колбасных изделий копченных – на 8,3%, сухих молочных продуктов – на 7,8%, кондитерских изделий - на 6,0%, колбасных изделий вареных – на 1,5%, масла подсолнечного – на 1,1%.

Снижено производство: макаронных изделий - 70,0% (на ООО «ЧМКФ «Вавилон» по причине роста цен на муку и увеличения себестоимости продукции, низкими отпускными ценами на готовую продукцию из-за высокой конкуренции), сыров – 75,9%, консервов мясных –76,2%, субпродуктов птицы – 78,3%, мяса птицы – 81,6%, субпродуктов КРС и свиных – 82,7%, сметаны – 83,6%, масла сливочного – 92,1%, кисломолочной продукции – 93,7%, пива – 94,9%, хлеба и хлебобулочных изделий – 96,5%, мяса – 97,5%, творога – 97,9%, комбикормов – 98,7%.

 

Инвестиции

В агропромышленном комплексе в 2019 году реализуются инвестиционные проекты:

- ООО Тепличный комплекс «Новочебоксарский» - строительство тепличного комплекса «Новочебоксарский» площадью 22 га для выращивания овощной продукции защищенного грунта на территории Чебоксарского района Чувашской Республики» 2 этап;

- ООО «Агрохолдинг «Юрма» - Строительство завода по производству гранулированного органического удобрения;

- ООО «Эмметево» - строительство молочно-товарной фермы на 400 голов;

- ООО «Победа» - строительство коровника на 400 голов;

- АО «Фирма Акконд-агро» - строительство телятника на 350 голов;

- ООО «Чебоксарский городской молочный завод» - модернизация, реконструкция и строительство завода по производству и реализации молочной продукции и напитков мощностью 200 тонн в сутки;

- АО «Акконд» - модернизация производства;

- ОАО «Ядринмолоко» - модернизация аппаратного цеха;

- ООО «Новочурашевский молочный завод» - строительство цеха по производству творога и твердых сыров;

- СССППК «ЭКО-ПРОДУКТ» - строительство молокоперерабатывающего цеха мощностью 25 тонн сырья в сутки;

- ООО «Аккондмолоко» - инвестиционный проект по строительству корпуса по розливу молока и кисломолочной продукции в ПЭТ-бутылки и по производству сливочного масла;

- СССППК «Баракат» - строительство цеха по глубокой переработке мяса и субпродуктов на 12 тонн в сутки;

- ООО «Яльчикский сыродельный завод» - строительство цеха по производству сухого молока;

- СССППК «Молочные зори» Батыревского района реализует инвестиционный проект по строительству завода по переработке сухого обезжиренного молока стоимостью 100 млн. рублей;

- АО «Вурнарский мясокомбинат» - строительство комбикормового цеха;

- АО «Волга-АЙС» - строительство склада готовой продукции;

- ЗАО «Хлебокомбинат «Петровский» - приобретение хлебопекарного оборудования.

 

 

О среднемесячной заработной плате в сельском хозяйстве

По данным Чувашстата в январе-мае 2019 г. среднемесячная заработная плата работников агропромышленного комплекса составила 22501,0 рубль  (110,6% к соответствующему периоду 2018 г.), что составляет 80,6% к среднереспубликанскому значению зарплаты в целом по экономике.

Заработная плата работников занятых в сельском  хозяйстве составила 19458,8 рублей (108,1% к соответствующему периоду 2018 г.), или 69,7% к среднереспубликанскому значению зарплаты в целом по экономике.

Среднемесячная заработная плата работников, занятых в производстве пищевых продуктов составила 24923,3 рубля (или 108,4% к соответствующему периоду 2018 г.), что составляет 89,3% к среднереспубликанскому значению зарплаты в целом по экономике. В производстве напитков – 28270,3 рублей (или 102,1% к соответствующему периоду 2018 г.), что составляет 101,3% к среднереспубликанскому значению зарплаты в целом по экономике.

 

Производительность труда в январе-апреле 2019 г.:

в АПК – 542 тыс. руб./чел., рост – на 21,6%;

в сельском хозяйстве 336 тыс. руб./чел., рост – на 29,9%;

в пищевой промышленности 724,7 тыс. руб./чел., рост – на 16,7%.

 

Государственная поддержка

На 2019 год на поддержку АПК Чувашской Республики предусмотрено
2358,1 млн. рублей. С начала года перечислено аграриям 1124,1 млн. рублей (с льготными кредитами).

 

Грантовая поддержка МФХ

В 2019 году на участие в конкурсном отборе на получение грантов в форме субсидий для малых форм хозяйствования подано 73 заявки (на поддержку начинающего фермера - 59 заявок, на создание и развитие семейной животноводческой фермы - 10 заявок и на развитие материально-технической базы СПОК - 4 заявки).

Обладателями государственной поддержки стали 23 крестьянских (фермерских) хозяйств, в т.ч.:

16 глав К(Ф)Х получили гранты на создание и развитие своих фермерских хозяйств, при этом средний размер гранта на одно хозяйство составил 2,53 миллиона рублей;

7 глав К(Ф)Х получили средства на развитие семейных животноводческих ферм, средний размер гранта — 8,45 миллиона рублей.

 

Социальное развитие села

В 2019 году планируется реализовать 619 проектов инициативного бюджетирования.

На финансирование указанных проектов планируется направить 413,2 млн. рублей, из них за счет средств республиканского бюджета Чувашской Республики – 270,5 млн. рублей, местного бюджета – 85,2 млн. рублей, населения, юридических лиц, индивидуальных предпринимателей – 57,5 млн. рублей.

По состоянию на 15 июля 2019 года полностью завершена реализация 194 проектов.

Администрациями муниципальных районов в Минсельхоз Чувашии  представлены заявки на получение субсидии из республиканского бюджета Чувашской Республики на финансирование указанных проектов на сумму 7,4 млн. рублей.

 

Региональные проекты

В соответствии с Указом Президента Российской Федерации от 7 мая 2018 г. № 204 «О национальных целях и стратегических задачах развития Российской Федерации на период до 2024 года» Минсельхозом Чувашии разработаны региональные проекты Чувашской Республики «Экспорт продукции АПК» и «Создание системы поддержки фермеров и развитие сельской кооперации».

Паспорта региональных проектов Чувашской Республики «Экспорт продукции АПК» и «Создание системы поддержки фермеров и развитие сельской кооперации» утверждены протоколом заседания Совета при Главе Чувашской Республики по стратегическому развитию и проектной деятельности 23 апреля 2019 г. № 3.

«Экспорт продукции АПК»

Между Минсельхозом Чувашии и Минсельхозом России в государственной интегрированной информационной системе управления общественными финансами «Электронный бюджет» заключено соглашение о реализации регионального проекта Чувашской Республики «Экспорт продукции АПК» 4 апреля 2019 года № 082-2019-Т20075-1.

Отклонения по показателям реализации регионального проекта и результатам отсутствуют, финансирование не предусмотрено.

Экспорт продукции АПК по данным Федеральной таможенной службы из Чувашской Республики составил:

в 2018 году                                      – 23,71 млн. долл. США (при плане 22,6 млн. долл), рост – на 25,7% 2017 году и на 4,9% к плану.

в январе-мае 2019 года                – 9,4 млн. долл. США, рост на 31,9% к январю-маю 2018 года.

За последние пять лет (к 2013 году) агроэкспорт в республике вырос в 2,7 раза (по РФ - на 60%).

Цель регионального проекта «Экспорт продукции АПК»: достижение объема экспорта продукции АПК в размере 46,0 млн. долларов США к концу 2024 года (рост к 2017 году – в 2,4 раза).

в 26 стран мира экспортируется продукция АПК.

88,3% - доля восьми стран в общем объеме экспорта продукции:

Китай (38,9% от общего объема экспорта), Украина (15,0%), Казахстан (7,9%), Германия (6,2%), Туркмения (5,5%), Азербайджан (5,3%), Беларусь (4,9%), Таджикистан (4,5%).

11,4% – доля АПК в общем объеме экспорта Чувашской Республики.

Структура экспорта:

80% - переработка (в т.ч. 77% - АО «АККОНД», 3 % - прочие: ООО «Девелей» (соусы, кетчуп, горчица), ОАО «Чебоксарская пивоваренная фирма «Букет Чувашии» (пиво), ОАО «Чувашхмельпром» (хмель гранулированный), ЗАО «Агро-Инвест» (солод ржаной молотый) и т.д.);

20% - сырьевая часть (вика кормовая, горох, семена льна масленичного, горчицы, рожь, ячмень и т.д.).

 

 

 

 

«Создание системы поддержки фермеров и развитие сельской кооперации»

Протоколом заседания Совета при Главе Чувашской Республики по стратегическому развитию и приоритетным проектам от 13 декабря 2018 г. № 12 утвержден региональный проект «Создание системы поддержки фермеров и развитие сельской кооперации», который направлен на обеспечение количества вновь вовлеченных в субъекты малого и среднего предпринимательства (МСП) в сельском хозяйстве к 2024 году не менее 1350 человек.

Между Минсельхозом Чувашии и Минсельхозом России в государственной интегрированной информационной системе управления общественными финансами «Электронный бюджет» заключено соглашение о реализации регионального проекта Чувашской Республики «Создание системы поддержки фермеров и развитие сельской кооперации» 28 января 2019 г. № 082-2019-I7005-1.

30 апреля 2019 года между Минсельхозом Чувашии и Минсельхозом России заключено дополнительное соглашение к Соглашению о реализации регионального проекта «Создание системы поддержки фермеров и развитие сельской кооперации № 082-2019-I7005-1/1, а также 17 мая 2019 года Соглашение  о предоставлении иного межбюджетного трансферта, имеющего целевое назначение, из федерального бюджета бюджету субъекта Российской Федерации № 082-17-2019-096.

В январе-мае 2019 года отклонения по показателям реализации регионального проекта и результатам отсутствуют, финансирование не предусмотрено.

В настоящее время проводится подготовка документации по проведению конкурсных мероприятий, которые запланированы на июль месяц по направлениям:

предоставление грантов «Агростартап» на поддержку фермеров - (в размере до 3 млн. рублей или до 4 млн. рублей, в т.ч. 1 млн. рублей на  формирование неделимого фонда СПОК, членом которого является грантополучатель);

предоставление субсидий на возмещение части затрат СПоК (в размере до 50% - на приобретение имущества, в целях последующей передачи в собственность членам СПоК и техники или до 15 % - на реализацию с/х продукции, закупленной у членов СПоК);

предоставление субсидий центру компетенций (до 70% фактически понесенных затрат на осуществление текущей деятельности).

 

Цены на молоко

По информации администраций районов по состоянию на 02.08.2019 средняя закупочная цена на сырое молоко от населения в республике составляет 16,7 руб. за 1 литр, что выше уровня аналогичного периода 2018 г. на 29,4 % (3,8 руб.). За последнюю неделю закупочная цена увеличилась на 40 коп.

 

	Закупочная цена сырого молока от населения, руб. л. на аналогичную дату:
	2016	2017	2018	2019
Средняя цена по ЧР	15,0	16,0	12,9	16,7

 

Повышение минимальных закупочных цен на 0,5 руб. отмечено в Ибресинском районе, на 1,0 руб. в Аликовском, Вурнарском, Красночетайском, Моргаушском, Порецком, Чебоксарском, Ядринском районах, на 1,2 руб. в Марпосадском, на 2,5 руб. в Яльчикском районе.

По данным КУП Чувашской Республики «Агро-Инновации» средняя базовая закупочная цена молока охлажденного 1 сорта молокоперерабатывающих предприятий республики на 01.08.2019 составляет 22,11 руб. за 1 кг  или 129,3 % к уровню аналогичного периода прошлого года. За последнюю неделю закупочная цена молокоперерабатывающих предприятий увеличилась на 10 коп.

 

№ п/п	район	Закупочная цена сырого молока от населения, руб. л. по состоянию на:
		04.08.2017	03.08.2018	01.08.2019
1.	Алатырский	15,0-18,0	12,0-14,0	15,0-17,0
2.	Аликовский	16,0-18,0	14,0-15,0	18,0
3.	Батыревский	15,0-17,5	12,0-13,0	16,0-18,0
4.	Вурнарский	16,0-18,0	13,0-14,0	17,0
5.	Ибресинский	15,0-16,0	12,0-13,0	15,5-17,0
6.	Канашский	15,0-18,0	12,0-14,0	16,0-17,0
7.	Козловский	15,0-20,0	11,0-15,0	15,0
8.	Комсомольский	15,0-18,0	12,0-15,0	16,0-20,0
9.	Красноармейский	15,0	13,0	16,0
10.	Красночетайский	15,0	13,0-15,0	17,0-19,0
11.	Марпосадский	15,0-16,0	12,0	16,2
12.	Моргаушский	16,0-17,5	13,0-14,0	17,0
13.	Порецкий	17,0	13,0-14,0	17,0-18,0
14.	Урмарский	15,0	12,0	15,0-16,0
15.	Цивильский	15,0-16,0	12,0	15,0-16,0
16.	Чебоксарский	15,0-17,0	11,0-12,3	16,0
17.	Шемуршинский	15,0	11,0-11,5	15,5-16,0
18.	Шумерлинский	16,0	13,0-14,0	17,0
19.	Ядринский	15,0-16,0	13,0-15,0	17,0-18,0
20.	Яльчикский	15,0-16,0	12,0-13,0	18,5-20,5
21.	Янтиковский	15,0-16,0	12,5-13,5	15,0-16,0
	Min	15,0	11,0	15,0
	Max	20,0	15,0	20,0
	Средняя цена по ЧР	16,0	12,9	16,7

 

                 Динамика закупочных цен на молоко от населения

 

	Дата	2015	2016	2017	2018	2019
январь	12.01	18,7	17,8	22,0	15,6	19,3
февраль	02.02	18,0	17	22,0	14,1	18,8
	16.02	18,1	17,6	21,6	14,4	18,5
март	02.03	17,7	18,1	21,4	14,2	18,4
	15.03	17,6	16,3	20,2	14,3	17,8
апрель	02.04	16,2	16,0	19,3	13,0	17,35
	15.04	15,1	15,5	18,5	12,7	16,9
май	03.05	13,8	15,0	17,2	12,7	16,8
	15.05	13,4	15,0	16,0	12,4	16,3
июнь	01.06	12,5	14,5	15,7	12,2	15,9
	15.06	12,0	14,2	15,7	12,1	15,6
июль	01.07	12,0	14,1	15,8	12,1	15,7
	15.07	12,5	14,3	15,8	12,2	15,7
август	01.08	12,9	15,0	16,0	12,9
	15.08	13,0	15,5	16,5	13,1
сентябрь	01.09	13,7	16,3	16,7	13,9
	15.09	14,3	17,4	17,3	14,5
октябрь	01.10	15,1	18,1	17,3	15,0
	15.10	15,4	18,5	18,6	16,2
ноябрь	01.11	16,5	19,6	19,2	17,7
	15.11	17,4	20,4	19,6	18,5
декабрь	01.12	18,2	21,1	19,5	18,8
	15.12	18,8	21,6	19,5	19,1

 

Информация о ситуации на рынке зерна

 

По состоянию на 1 августа 2019 года имеются запасы зерна

Наименование организации	Объемы (тонн)
	пшеницы				ржи
АО «Чувашхлебо­продукт»	2017 г.	2018 г.	2019 г.	%	2017 г.	2018 г.	2019 г.	%
	9 013	20 191	15 542	76,9	443	928	2 672	в 2,9 р.

 

Имеющиеся запасы АО «Чувашхлебопродукт» (зерна + мука) обеспечат работу предприятия по пшенице на 1,2 месяца, по ржи на 1,4 месяца.

 

 

В Чувашии с 22 июля т.г. начался сезон приемки зерна урожая 2019 года. С начала закупочного сезона заготовительными предприятиями республики закуплено 8 570  тонн зерна, в том числе 571 тонна от сельхозтоваропроизводителей республики. (Справочно: в аналогичном периоде 2018 года закуплено всего 17 708 тонн, от сельхозтоваропроизводителей республики – 4 946  тонн). В том числе ООО «Продовольственный фонд Чувашской Республики» - 95,3 тонн зерна (ячмень), АО «Чувашхлебопродукт» - 8 475 тонн.

Поступило на хранение 721 тонна зерна.

 

 

            Закупочные цены предприятий республики (с НДС) сложились на следующем уровне:

пшеница 3 кл. – 10 400 руб./т (в 2018 г.- 115,5%, 9 000 руб./т);

пшеница 4 кл. – 10 000 руб./т (в 2018 г – в 117,6%, 8 500 руб./т);

пшеница 5 кл. клейковиной 15-17% –9 350 руб./т (в 2018 г.- 143,8%, 6 500 руб./т);

пшеница 5 кл. клейковиной ниже 15% –8 500 руб./т (в 2018 г.- 141,6%, 6 000 руб./т);

рожь 1 кл. – 9 000 руб./т (в 2018 г. – 173%, 5 200 руб./т);

рожь 2 кл. –9 000 руб./т (в 2018 г. – 180%,  5 000 руб./т).

 

 

Информационный бюллетень от 02.08.2019

Цены на основные зерновые культуры

Цена         (руб./т, с НДС)	пшеница          3 класса	пшеница          4 класса	пшеница        5 класса	рожь продов.	ячмень фураж.	кукуруза на зерно
ЦФО	8900-10600	8500-9600	7800-9350	7800-10000	7700-9000	8000-11000
	(-150)	(0)	(-25)	(0)	(-150)	(0)
ЮФО+СКФО	9450-12300	8400-11750	7300-11000	-	8000-11000	8000-10550
	(+225)	(+300)	(+200)	-	(+400)	(0)
ПФО	9000-10900	8000-9800	7800-9000	7500-8800	7500-9000	7700-10550
	(+75)	(+100)	(0)	(+200)	(0)	(0)
Чувашия	10400	10000	8500-9350	9000	-	-
	(0)	(0)	(0)	(0)	-	-
УрФО	10500-11500	9500-11000	9500-11000	6500-8000	9000-10500	-
	(-250)	(0)	(0)	(0)	(-250)	-
СФО	8700-11900	7500-9500	7500-8500	6700-8500	7500-8600	-
	(0)	(-150)	(-100)	(0)	(-100)	-

 

Ситуация на зерновом рынке

В Поволжье пшеница 3-го класса прибавила в стоимости 75 руб./т (на прошлой неделе стоимость пшеницы 3 класса составляла 9 000-10 750 руб./т), пшеница 4-го класса – 100 руб./т (8 000-9 600 руб./т), продовольственная рожь – 200 руб./т (7 500-8 400 руб./т).

В Чувашии цены остались на прежнем уровне. Приемка пшеницы 5 класса с началом закупочного сезона осуществляется с разбивкой по клейковине.

 

 

 

Потребительские цены на  хлеб пшеничный и ржано-пшеничный в ЧР, ПФО и РФ

Наименование	Ед. изм.	ЧР	% к прошлой неделе	ПФО	%  к прошлой неделе	РФ	% к прошлой неделе
Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, кг	кг	50,06	100,0	47,94	100,0	50,22	100,0
Хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной	кг	38,47	103,6	44,08	100,0	50,81	100,0

 

Оптово-отпускные цены на муку по данным КУП Чувашской Республики «Агро-Инновации» на этой неделе остались без изменений. Отпускные цены на муку пшеничную высшего сорта для хлебозаводов республики составляют 18,4 руб./кг, муку пшеничную 1 сорта – 17,7 руб./кг, муку пшеничную 2 сорта – 15 руб./кг, муку ржано-обдирную – 14,4 руб./кг.

Для сведения. Оптово-отпускные цены на муку для хлебозаводов других регионов сложились на следующем уровне: мука пшеничная высшего сорта – 20,0 руб./кг, мука пшеничная 1 сорта – 19,5 руб./кг, мука пшеничная второго сорта – 16 руб./кг, мука ржано-обдирная – 16,7 руб./кг.

 

Оптово-отпускные цены на хлеб пшеничный и ржано-пшеничный по данным крупных хлебопекарных предприятий республики на этой неделе стабильны.

Средняя отпускная цена на хлеб пшеничный по республике составила 45,75 руб./кг, хлеб ржаной и ржано-пшеничный – 31,8 руб./кг.

 

Для сведения. По состоянию на 22 июля т.г. отмечено повышение отпускных цен ЗАО «Хлебокомбинат Петровский» на хлеб пшеничный на 1,18 руб./ кг или 2,6%, на ржано-пшеничный  на 0,8 руб./кг или 2,2%.

 

 

 

 

 

Оптово-отпускных цен на хлеб по крупным хлебопекарным предприятиям республики

 

Наименование	Вес, кг	АО «ЧХЗ» №2	По срав.                       с прош нед-й                         (+,-), руб.	ООО «ЧХЗ» №1"	По срав.                       с прош нед-й                         (+,-), руб.	ЗАО «Хлебо-комбинат Петровский»	По срав.                       с прош нед-й                         (+,-), руб.
Батон нарезной	0,35	-	-	17,86	-	-	-
Батон нарезной	0,4	20,50	-	-	-	22,50	-
Хлеб "Дарницкий" формовой	0,7	-	-	19,18	-
Хлеб «Новославянский»	0,7	22,00	-	-	-	-	-
Хлеб «Крестьянский»	0,7	22,00	-	-	-	-	-
Хлеб "Дарницкий"  подовый	0,7	-	-	19,32	-	25,53	-
Хлеб пшеничный формовой йодированный	0,45	22,90	-	-	-	-	-
Хлеб пшеничный формовой	0,5	-	-	19,83	-	23,36	-