Семь медалей в международном конкурсе получил Продовольственный фонд Чувашской Республики

Семь медалей в международном конкурсе получил Продовольственный фонд Чувашской Республики

Подведены итоги Международного конкурса качества пищевой продукции «ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА-2020», проводимого ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН при поддержке комитета по аграрной и продовольственной политике Совета Федераций Российской Федерации и Министерства сельского хозяйства.; В установленные Положением о конкурсе сроки в оргкомитет конкурса поступили заявки на участие от 145 предприятий пищевой отрасли из 50 регионов Российской Федерации, а также Республика Казахстан. Все представленные образцы прошли оценку качества дегустационными комиссиями ведущих отраслевых научно-исследовательских институтов. Образцы продукции были зашифрованы, переданы на дегустацию. Дегустационная (органолептическая) оценка качества представленных образцов продукции проводилась профессиональными дегустаторами 9 отраслевых научно-исследовательских институтов на соответствие требованиям технических регламентов, стандартов и нормативно-технической документации изготовителя. Так же специалистами проведена оценка маркировки образцов участников. По решению дегустационных комиссий, часть образцов-претендентов на победу были переданы на лабораторные исследования по указанным специалистами показателям качества и безопасности. Исследования параметров качества проводились в 5 аккредитованных исследовательских лабораториях с предоставлением Протоколов испытаний. ; Все семь видов круп производства Продовольственного фонда Чувашской Республики были признаны победителями конкурса, а копилку Продфонда Чувашии пополнили 4 золотые и 3 серебряные медали международного конкурса.; Поздравляем генерального директора Александра Николаевича Богданова и коллектив Продовольственного фонда с заслуженными высокими наградами и признанием на международном уровне!​



04 декабря 2020
13:28
Поделиться